Данный рецепт, вернее даже совет, я услышала и увидела в программе «Доброе утро», он давался для белокочанной капусты, но я решила использовать капусту краснокочанную, результат понравился, поэтому могу рекомендовать и вам.
На самом деле все очень и очень просто, главное, иметь дома маринад из-под огурцов, хотя, я думаю, что и маринад от томатов тоже подойдет.
Шинкуем капусту, мне кажется, что удобнее будет нашинковать ее в виде тонких полосок.
Нашинковали и немного помните.
Укладываем капусту в банку и заливаем маринадом. Протыкаем в нескольких местах ножом, чтобы маринад полностью покрыл капусту.
После чего закрываем крышкой и ставим банку с капустой в холодильник на трое суток.
По истечении этого срока капуста будет готова.
При подаче на стол капусту можно полить нерафинированным растительным маслом, особенно хорошо к такой капусте подойдет картофель.
- Нравится
Комментарии: