Люблю готовить

Архив рубрики «Мясные блюда»

Что-то мяса захотелось. Вот и придумала. Хотя у нас всех есть свои секретики приготовления отбивных и я могу быть неоригинальна. С точки зрения здорового питания рецепт подходит наполовину: из-за использования лимонного сока, ведь он быстрее помогает расщеплять жиры. Прочитать остальную часть записи »

Лахмэ-Фурн (по мотивам арабской кухни).

Лахмэ- Фурн — дословный перевод с арабского — мясо в печи. Но все-таки основными в нем являются овощи. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Можно кушать как с рисом, так и с тонким лавашом или как самостоятельное блюдо. Прочитать остальную часть записи »

Лазанья относится к итальянской кухне. По сути это макаронные изделия с фаршем, но способ готовки блюда в целом отличается от русской кухни. Блюдо очень калорийное, оттого сытное и аппетитное. Особенно хочется отметить соусы Бешамель и Болоньезе, присутствующие в этом блюде как изюминку среди соусов. Да, и тесто на Лазанью будем готовить сами. Прочитать остальную часть записи »

Мясные колбаски получаются изумительно сочными, вкусными и питательными. Можно подавать как с гарниром, так и в виде закуски. Я готовила в «Панасоник 10″. Прочитать остальную часть записи »

По сути это котлеты из рубленого мяса. если обычные котлеты мы делаем из фарша, то для этого блюда мясо не нужно пропускать через мясорубку. Прочитать остальную часть записи »

Этот мясной рулетик делается из свинины. Мясо нужно промариновать предварительно. Но обо всем лучше по порядку. Прочитать остальную часть записи »

Каких блюд из курицы только не придумано! И не удивительно, потому как даже разные части курицы с разным вкусом, что уж говорить о разнообразии блюд из нее.  Вот это блюдо мне нравится тем, что относительно быстро готовится, прекрасная закуска, можно подавать и на праздничный стол, и на повседневный, вместо колбасы на бутерброд. Прочитать остальную часть записи »

Вкусные зразы можно приготовить из куриного мяса. По сути своей зразы — мясные котлеты с начинкой внутри, обычно начинка у зраз одинакова — вареный рис с рубленым вареным яйцом. Но обо всем по порядку. Прочитать остальную часть записи »