Люблю готовить

Архив рубрики «Мясные блюда»

Совсем забыла написать статью об этом блюде, но вот вспомнила и взялась за дело. А началось все с того, что муж предложил сделать шашлык из свиной шейки, объяснив это тем, что шашлык из свинины, именно из этой ее части, получается необычайно нежным. Попутно, находясь в магазине и думая о том, как замариновать шашлык, наткнулась взглядом на киви и вспомнила, что моя виртуальная подруга Лана мариновала как-то свинину именно в этом фрукте. В общем, забегая вперед, могу с гордостью сказать — шашлык удался на славу! Прочитать остальную часть записи »

Простые отбивные в панировке из темпуры (японские панировочные хлопья). Прочитать остальную часть записи »

Если иссякла фантазия на тему «Что бы приготовить из фарша», то предлагаю вашему вниманию вот такое блюдо. Прочитать остальную часть записи »

Главной ноткой этого блюда является использование бальзамического уксуса и приправы-гриль. Прочитать остальную часть записи »

Этим рецептом пользуюсь уже много лет, мясо, приготовленное таким образом, мягкое, нежное, восхитительное. Сейчас я это блюдо готовлю в мультиварке, но обо всем по порядку. Прочитать остальную часть записи »