Люблю готовить Манник с маком в мультиварке

Дорогие друзья, а почему бы не испечь нам манник с маком в мультиварке? Я впервые делала выпечку в мультиварке Поларис 0517, в который имеется нагрев 3D, от этой функции выпечка сверху должна покрываться такой же корочкой, как в духовке. Блажен, кто верует в рекламные ходы товаропроизводителей. В любом случае выпечка удалась на славу, а что делать с бледным верхом, мы уже давным-давно знаем, не первый год замужем-то.

Я вообще мак люблю, помню в детстве у бабушки на огороде поспевают маковые коробочки, их потрясешь и слышишь шебуршание, подставляешь ладошку, ссыпаешь в нее маковые зернышки и тут же их в рот отправляешь. Ешь и жмуришься от удовольствия. Наверное, именно поэтому люблю выпечку с маком, детство вспоминается. Вот и пришла в голову идея испечь манник с маком.

Для манника с маком в мультиварке понадобится:

200 г манки

200 г кефира

2 яйца

100 г сливочного масла или маргарина

160 грамм муки

1 чайная ложка разрыхлителя

25 граммов мака

150 граммов сахара.

Как приготовить манник с маком в мультиварке:

Так как в выпечке используется манка, то ее нужно «активировать», зальем ее кефиром, можно и мак сразу добавить, я забыла сразу это сделать. Пока стоит набухает (чтобы наверняка, то с полчасика точно должно пройти) взбиваем яйца с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло.

Наши смеси готовы:

Смешиваем их, добавляем разрыхлитель и муку. Выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки:

Включаем режим «Выпечка» на 60 минут:

Напоминаю, что я выпекала манник в Поларисе 0517 с мощностью 860 ватт. Он увеличился в два раза, можно сравнить две последние фотографии.

Конечно, высота выпечки в мультиварке зависит от диаметра чаши, обычно я выпекаю в Панасонике 10, как, например, этот манник или манник с шоколадом. Но, на мой взгляд, и последняя выпечка тоже внешне хороша, а бледноватый верх (несмотря на 3D нагрев в Поларисе 0517) мы спрячем под сахарной пудрой. Ну вот и все, готов наш манник в мультиварке!