200г сметаны, 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 стакан муки, 1 пакетик ванильного сахара, 0,5 ч.л. соды, гашеной соком лимона, горсть фруктовой смеси.
Все ингредиенты хорошо смешать, силиконовые формочки наполнить до половины. Выпекать в духовке 20-25 минут при 180 гр.
В моей фруктовой смеси были цукаты из ананаса, папайи, изюм был, вроде бы все. А вообще можно нарезать мандарин, к примеру, кубиками маленькими и вмешать в тесто. Или ананас консервированный. Тут фантазия может многое подсказать.
У меня из этого количества теста получилось 8 кексов
Здравствуйте, гости дорогие. Очень рада, что зашли ко мне на огонек. А огонек мой находится на моей кухне в буквальном смысле: мой ноут стоит на кухне, я из-за него встаю периодически, иду к столу, своим мультиваркам, работаю, творю кулинарные шедевры, потом снова сажусь за ноут и пишу, что же у меня получилось. Причем пишу с картинками, то есть фотографиями.
