Чем выше мощность мультиварки, тем более зажаристая корочка получается у мяса. В этой статье я поэтапно покажу, как нужно жарить котлеты в мультиварке. Поначалу неопытные пользователи не решаются это делать в мультиварке, что совершенно напрасно.
Преимущества жарки котлет в мультиварке:
жир не разбрызгивается во все стороны, как если бы вы жарили котлеты на плите
котлеты всегда получаются сочными.
Даже этих двух аргументов вполне достаточно, чтобы попытаться пожарить котлеты в мультиварке.
Итак, приступаем к жарке котлет:
из мясного фарша формируем котлеты, каждую обваливаем либо в панировочных сухарях, либо в муке:
Таким образом поступаем со всеми котлетами:
В мультиварочную кастрюльку вливаем немного растительного масла, выкладываем котлеты. Обычно их входит 6 штук. Время на программе «Выпечка» выставляем 30 минут. 15 минут обжариваем на одной стороне:
И 15 минут обжариваем на другой стороне:
После сигнала таймера достаем котлеты из мультиварки, желательно их положить на салфетку, чтобы она в себя впитала лишний жир с них. И подаем на стол с гарниром. Если выберете макароны, то узнайте, как сварить макароны в мультиварке.
И еще порекомендую к такой жирной пище салат из свежих овощей, например «Весенний».
Приятного аппетита, ღ♛ღСветланаღ♛ღ ☜☆☞
- Нравится
Если есть режим жарка, можно быстро обжарить котлеты с двух сторон, а затем «доготовить» на выпечке.У меня они так получаются лучше, правда, мясо не использую, а только курицу с добавлением большого количества лука и немного соевой муки.