Люблю готовить

Люблю пшенную кашу, чего греха таить :smile:  Моя бабушка в детстве всегда нам варила на завтрак кашу, поэтому полезная привычка есть кашу по утрам закрепилась у меня навечно.

Я уже и не помню то время, когда приходилось с вечера заливать промытую крупу водой в кастрюльке, а утром вставать и варить. Ладно бы она спокойно варилась, так нет же, так и норовила убежать на плиту, потому нужно было следить за сим процессом. Вот времена-то без мультиварки были жуткие.

Отличная функция в мультиварке — это таймер.  Именно с его помощью мы утром встаем к уже готовой горячей каше.

А теперь о том, как сварить пшенную кашу в мультиварке.

Нам понадобится:

1 мультистакан пшена

2,5 мультистакана молока

2,5 мультистакана воды

соль.

Почему с водой? Во-первых, менее калорийно, во-вторых по вкусу не отличается от полностью молочной (экономим на молоке), в-третьих никогда не сбежит из мультиварки, а этим грешны модели с высокой мощностью, они нагреваются быстрее чем мультиварка Панасоник с мощностью 490 и 670 ватт, и молоко устремляется ввысь (ну как на обычной плите молоко в момент закипания стремится удрать из кастрюльки).

Итак, начинаем готовить.

Пшено промываем.

Я обычно кипячу молоко, если ставлю кашу на таймер, во избежание неприятностей из-за его возможного скисания. Кипячу 1 минуту на режиме «Варка на пару» вместе с водой.

Прокипячу и закладываю пшено и соль.

Если с таймером, то включаю таймер, если варить сразу, то нужно включить режим «Молочная каша».

 Приятного аппетита, ღ♛ღСветланаღ♛ღ ☜☆☞