Это торт, который не нужно выпекать, он готовится из готовых вафельных коржей. Так что если хочется торт без выпечки и по быстрому и плюс еще и красивый, то этот вариант вам обязательно придется по душе.
Крем:
взять 2 стакана молока, добавить к нему 0,5 стакана сахара, перемешать и поставить на огонь. Потом всыпать, постоянно помешивая, 5 ст.л. манки, мешать, чтобы не было комков, немного посолить.
Охладить получившуюся смесь до еле теплого состояния, а потом добавить постепенно (это очень важно, что постепенно) 300 г сливочного масла. Все смешать до однородного состояния, при желании можно добавить ванилин.
Начинаем собирать торт.
Нижний корж я смазала лимонным джемом, потом кремом.
Положила сверху второй корж, его смазала черничным джемом, затем кремом.
Прикрыла все это дело третьим коржом, его просто смазала кремом.
Бока у торта тоже смазала. Крем сверху разровняла ножом.
На бока торта налепила готовые трубочки из кондитерского отдела супермаркета, они хорошо держатся на этом креме, не расползаются. Сверху уложила мармелад и посыпала цветной кокосовой стружкой.
Можно делать и без джемов, либо промазывать густым вареньем, или даже шоколадной пастой, тут уж как ваша фантазия вам подскажет.
- Нравится
Комментарии: