Такой интересный рецепт, когда выпекается печенье, то очень хорошо и активно поднимается, как бы надуваясь. В результате мы получаем воздушные печеньки, мягкие, с кунжутом и кокосовой стружкой. Обязательно попробуйте, результатом останетесь довольны.
Нам понадобится:
50 граммов обжаренного кунжута
40 граммов кокосовой стружки
1 яйцо
1,5 стакана молока
1 чайная ложка разрыхлителя
5-5,5 стаканов муки
Начинаем готовить.
Смешиваем кунжут и кокосовую стружку:
Добавляем яйцо:
Размешиваем и вливаем молоко:
Теперь пришла очередь разрыхлителя и просеянной муки:
Замешиваем тесто, ориентируйтесь на количество муки, тесто должно быть мягким, но не должно чрезмерно липнуть к столу и рукам:
Теперь тесто раскатываем и с помощью формочек вырезаем печеньки, кладем их на лист:
И выпекаем при 200 градусах до зарумянивания.
Я вообще не любитель печь печенье, уж долго с ним возиться приходится, но попросили дети. Результат им очень понравился, съели почти все, а количество печенья было приличным.
Приятного аппетита. ღ♛ღСветланаღ♛ღ ☜☆☞
Здравствуйте, гости дорогие. Очень рада, что зашли ко мне на огонек. А огонек мой находится на моей кухне в буквальном смысле: мой ноут стоит на кухне, я из-за него встаю периодически, иду к столу, своим мультиваркам, работаю, творю кулинарные шедевры, потом снова сажусь за ноут и пишу, что же у меня получилось. Причем пишу с картинками, то есть фотографиями.
Вот это вкуснятина так вкуснятина, специально пришла спасибо сказать за это чудо чудесное, очень оригинально. А уж сытно-то как ;)
Спасибо за отзыв, Алина. Рада, что печенье Вам понравилось.
Светлана, а сахара вообще не надо в печенье добавлять?
Нина, да, свой вкус печенье получит от кокосовой стружки, но если есть сомнения, то сахар добавьте.