Салат «Буратино»

Такой салат удачно украсит детский праздничный стол. Смотрится красиво, привлекая к себе внимание детворы.

Нам понадобится:

3 вареных яйца,

3 вареные картофелины,

2 вареные моркови,

2 луковицы,

банка сайры в масле,

майонез,

соль,

сухарики.

Когда будете делать салат, то часть моркови и вареный белок оставьте для украшения.

Еще для украшения понадобится консервированная кукуруза, маслины и полоска болгарского перца красного цвета.

Готовим салат. Консерву разминаем, удалив лишнее масло. Смешиваем с картофелем, морковью, мелко порезанной луковицей, сухариками и майонезом. Яйца отделяем от белков, все желтки идут в салат, а вот два белка оставляем, трем на мелкой терке.

Формируем из массы салата мокрыми руками тело Буратино. Делаем ему шапочку и одежду из тертой моркови, руку и лицо из вареного тертого белка. Глазки — кружочки маслин, длинный нос — из вареной моркови. На одежде пуговицы — кружочки маслин, и кукурузинки по краю одежды. На лице из болгарского красного перца делаем ротик.