Не знаю, почему торт называется именно так, его рецепт был в маминой кулинарной книжке, и она постоянно его нам с сестрой пекла. Может быть, из-за его темного цвета, других вариантов у меня нет. Кто любит высокие бисквиты — этот рецепт для вас.
В рецепте есть варенье, и торт почти упирается в крышку мультиварки. Я выпекала торт в Панасонике 10, у него кастрюлька на 2,4 литра, и в высоту торт получился 8 см. Помню, я Медовик в мультиварке когда испекла, так его высота аж 9 см была. Для вас фоторецепт торта в мультиварке и видеорецепт.
Нам понадобится:
1 стакан варенья ( у меня это было черемуховое варенье)
1 стакан сахара
1 столовая ложка соды
2 столовых ложки какао-порошка
2 яйца
1 стакан молока
2 стакана пшеничной муки
крем (любой, у меня был шоколадный крем от Доктор Оеткер)
Как испечь торт в мультиварке «Улыбка негра»
1. В одну емкость кладем варенье, сахар, соду и какао
2. Размешиваем и оставляем на 1 час
3. Спустя час кладем яйца, вливаем молоко, размешиваем
4. Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто на торт с вареньем:
1. В смазанную маслом чашу мультиварки выливаем тесто
2. Включаем режим «выпечка» 60 минут. После сигнала таймера торт в мультиварке готов:
Видите, как поднялся хорошо? Сырое тесто на риске меньше 3-х, а готовый к 5,5 подобрался.
Достаем торт из мультиварки, разрезаем бисквит на 3 части.
1. Смазываем кремом первый корж.
2. Смазываем кремом второй корж.
3. Кладем сверху третий корж и обмазываем бока торта кремом:
И сверху осталось торт украсить, я использовала кондитерский шприц:
Торт «Улыбка негра» в мультиварке готов!
Еще подборка тортов в мультиварке:
Торт в мультиварке «Шоколадная бомба»
Торт «Кудрявый мальчик» в мультиварке
Черемуховый торт в мультиварке
Выбирайте любой рецепт торта в мультиварке и удачной вам выпечки.
Приятного аппетита. ღ♛ღСветланаღ♛ღ ☜☆☞
- Нравится
Комментарии: