Суп с шампиньонами в мультиварке на курином бульоне — это вещь, скажу я вам, а если туда еще и лапшички добавить, да перчика болгарского, то ведь и за уши не оттащишь.
Суп получился, как это бывает, из того, что было. И в результате был горячий 
, ароматный, и в принципе легкий супчик. Хотя если добавить картофель, то это будет уже другая история, но тут дело хозяйское.
Для супа с шампиньонами в мультиварке понадобится:
мясо для варки бульона любое, у меня куриное было, количество на ваше усмотрение
1 болгарский перец ( у меня замороженный был, в сентябре заготавливала)
1 луковица
300 граммов шампиньонов, у меня замороженные были
лапша-паутинка
лавровый лист
соль
растительное масло для обжарки лука.
Суп с шампиньонами в мультиварке
Готовить суп с шампиньонами очень просто. Нужно обжарить лук, положить все ингредиенты, кроме лапши, и выставить режим Тушение на 1,5 часа (если мощность маленькая у мультиварки) или на 1 час или того меньше, если мощность большая. За 10 минут примерно до окончания режима Тушения добавьте лапшу и лавровый лист:
Очень красиво суп смотрится, если болгарский перец ярко-красный. Подавать такой суп с шампиньонами лучше с сухариками, а можно и сметанки добавить.
Если нет шампиньонов, но есть опята, то для вас грибной суп-лапша. У меня вообще много рецептов с грибами, в том числе и супов, все они находятся в рубрике «Суп в мультиварке«.
Рецепты грибных супов в мультиварке:
суп-пюре из шампиньонов в мультиварке Редмонд
осенний суп в мультиварке с грибами
Приятного аппетита. ღ♛ღСветланаღ♛ღ ☜☆☞
- Нравится
Комментарии: