Кекс сметанный в мультиварке

Очень простой рецепт из тех продуктов, которые имеются в каждом холодильнике. Я в тесто добавляла ананас консервированный, но можно добавить и сухофрукты или ягоды.

За основу взяла сметанный кекс с черносливом и курагой.

Нам понадобится:

2 яйца

100 граммов или 0,5  граненого стакана сахара

4 столовых ложки растительного масла

100 граммов  сметаны

160 граммов муки

150 граммов консервированного ананаса

1 чайная ложка разрыхлителя.

Начинаем готовить:

яйца взбить с сахаром с помощью миксера, добавить растительное масло и сметану:

Просеиваем муку, добавляем в тесто. Перемешиваем, кладем разрыхлитель, перемешиваем. И вводим в тесто мелко порезанный ананас:

Мультиварочную кастрюльку смазываем растительным маслом с помощью силиконовой кисточки, выливаем туда тесто. Выпекаем 45 минут на режиме «Выпечка»:

После сигнала таймера отключаем Подогрев и ждем еще минут 10, после чего вытаскиваем кекс на свет Божий.

Украшаем по своему желанию, я посыпала сверху сахарной пудрой и тертым шоколадом:

Приятного аппетита.ღ♛ღСветланаღ♛ღ ☜☆☞

.