Люблю выпечку с фруктами. Мне кажется, что все фрукты сочетаются с тестом. Вот в этот кекс я добавила персики и получилось очень изысканно. Но можно выбрать и то, что любите вы или что находится в поле зрения.
Для кекса с фруктами в мультиварке понадобится:
150 г фруктов
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
120 г сливочного масла
2 яйца
1 стакан сахара
растительное масло для смазывания кастрюльки.
Как приготовить кекс с фруктами в мультиварке
150 г персиков порезать мелкими кубиками и смешать с 200 г просеянной муки, туда же положить 1 ч.л. разрыхлителя.
Все смешать. От того, что фрукты обваляются в муке, они распределятся равномерно в процессе выпечки.
120 г сливочного масла растопить. 2 яйца взбить с 1 стаканом сахара, смешать с растопленным сливочным маслом.
Потом к этой массе добавить мучную с фруктами, смешать. Кастрюльку от мульти смазать раст. маслом и выпекать 60 минут+ подогрев 10 минут.
Приятного аппетита. ღ♛ღСветланаღ♛ღ ☜☆☞
- Нравится
Очень легко готовить,быстро и вкусно. Я делала с грушей Сладкая,но твердая,такой сорт. Очистила от кожуры и сердцевины и порезала кубиками. Поняла что надо обязательно перевернуть иначе сверху бледно и не красиво, перевернула 5-10 минут на выпечке и красота)))
Алёна, спасибо за отзыв. Надо будет тоже кекс с грушей попробовать, спасибо за идею.