Чем меньше термообработка у рыбы благородных сортов, тем лучше раскрывается ее вкус. 
Количество — по количеству едоков.
Кусок лосося выложить в кастрюльку, залить его наполовину сливками ( у меня 10%-ные были), нарезанным репчатым луком. Посолить и тушить на режиме «Тушение» 30 минут. Подавать с соусом тар-тар.
Получилась нежная рыбка, таящая во рту.
| Комментарии: |
Здравствуйте, гости дорогие. Очень рада, что зашли ко мне на огонек. А огонек мой находится на моей кухне в буквальном смысле: мой ноут стоит на кухне, я из-за него встаю периодически, иду к столу, своим мультиваркам, работаю, творю кулинарные шедевры, потом снова сажусь за ноут и пишу, что же у меня получилось. Причем пишу с картинками, то есть фотографиями.
Обожаю нежную рыбку,таящую во рту!Спасибо,Светлана!
На здоровье, Елена.
Спасибо,очень вкусно! Я еще добавила смесь специй для рыбы и лавровый лист. Светлана,замечательный рецепт))
Спасибо, Ольга. Рада, что лосось Вам понравился.