Этот капустный заливной пирог в мультиварке я делала одним из первых, когда только осваивала мультиварку «Панасоник 10» (мощность 490 ватт). Мне он нравится своей простотой, всегда отличным результатом. Тесто в этом заливном пироге жидкое наподобие теста для оладий, капуста берется свежая, но можно и квашеную и вообще другую начинку, рецепты других заливных пирогов я дам в конце статьи. Но обо всем по порядку.
Для заливного пирога в мультиварке понадобится:
250 граммов свежей белокочанной капусты
2 сырых яйца
50 граммов тертого сыра твердых сортов
1/4 часть граненого стакана кефира или 50 граммов
1/4 часть граненого стакана воды или 50 граммов (можно будет и добавить, если с мукой переборщите)
60 граммов муки
соль.
Пирог получается не очень большим, как говорится на один присест.
Капустный заливной пирог в мультиварке
Белокочанную капусту нашинковать и перетереть руками до мягкости. Чем мягче, тем лучше. Посолить.
Сырые яйца, тертый сыр, кефир, воду , муку и соль смешать вместе, можно с помощью простой вилки.
Тесто должно получиться, как на оладьи.
Форму или чашу мультиварки смазать растительным маслом, положить капусту, сверху залить жидким тестом. Режим «Выпечка» на 40 минут.
Рецепты заливных пирогов в мультиварке:
заливной пирог с печенью в мультиварке
- Нравится
Очень люблю капустный пирог..Тесто дрожжевое, капуса сырая, в духовке и тд.Мультиваркой пользуюсь год, но ничего мучного не пекла.Очень хочу попробовать Ваш пирог.Смущает отсутствие какого либо разрыхлителя. Я не особо хочу и добавлять в тесто
разрыхлитель,но боюсь, что получится просто лепешка с капустой. Развейте мои сомнения. Пожалуйса.
Валентина, если смущает — добавьте разрыхлитель, вреда точно не будет.
Я особо и не хочу добавлять разрыхлитель, Каким получается тесто?
Мягким, там же капусты много, поэтому твердости-резиновости нет. Но если сомневаетесь, попробуйте другой рецепт.
Очень очень вкусный пирог получился! Как только достала из мультиварки, не возможно было ждать пока он остынет, кушали с сыном сразу! Единственное, хочу в следующий раз положить побольше капусты!
Да, пирог вкусный, надо будет тоже повторить. Спасибо за отзыв, Анна. Хорошо, что пирог Вам с сыном понравился.