Этот мясной рулетик делается из свинины. Мясо нужно промариновать предварительно. Но обо всем лучше по порядку.
Как делала. Отбила большой плоский кусок свинины с помощью железного молотка для отбивания мяса. Посолила, поперчила, насыпала мелко нарезанного чесночка. Потом скрутила, слегка смазала майонезом и оставила мариноваться на 2 часа.
После чего обжарила со всех сторон. И всё, мяско получилось очень нежное, вкусное, просто замечательное. Его можно подавать как в горячем виде с гарниром, так и как самостоятельное блюдо в виде закуски:
Здравствуйте, гости дорогие. Очень рада, что зашли ко мне на огонек. А огонек мой находится на моей кухне в буквальном смысле: мой ноут стоит на кухне, я из-за него встаю периодически, иду к столу, своим мультиваркам, работаю, творю кулинарные шедевры, потом снова сажусь за ноут и пишу, что же у меня получилось. Причем пишу с картинками, то есть фотографиями.
Светлана, обжаривали на ВЫПЕЧКЕ? Сколько времени?
Да, обжаривала на «Выпечке», а по времени — до зарумянивания, в среднем это 20-25 минут.