Пшенная каша в мультиварке

Люблю пшенную кашу, чего греха таить :smile:  Моя бабушка в детстве всегда нам варила на завтрак кашу, поэтому полезная привычка есть кашу по утрам закрепилась у меня навечно. А каша,  в мультиварке сваренная,  всегда изумительна.

Я уже и не помню то время, когда приходилось с вечера заливать промытую крупу водой в кастрюльке, а утром вставать и варить. Ладно бы она спокойно варилась, так нет же, так и норовила убежать на плиту, потому нужно было следить за сим процессом. Вот времена-то без мультиварки были жуткие.

Отличная функция в мультиварке — это таймер.  Именно с его помощью мы утром встаем к уже готовой горячей каше. Прочтите статью «Как выставить отложенный старт в мультиварке» для разных моделей, вдруг пригодится информация.

 

Если не уверены в свежести молока и боитесь, что оно свернется, пока каша будет ждать своего часа для варки, то молочную кашу в мультиварке можно сварить с вечера и оставить на подогреве. Тогда пропорции воды и жидкости нужно будет увеличить как 1: 3 :3. Это пропорции для любых молочных каш, кроме овсяной. Для каши из овсяных хлопьев пропорции жидкости другие, меньше. Как сварить овсяную кашу в мультиварке — подробная статья.

 

Пропорции пшенной каши в мультиварке:

1 мультистакан пшена

2,5 мультистакана молока

2,5 мультистакана воды

соль.

Почему с водой? Во-первых, менее калорийно, во-вторых по вкусу не отличается от полностью молочной (экономим на молоке), в-третьих никогда не сбежит из мультиварки, а этим грешны модели с высокой мощностью, они нагреваются быстрее чем мультиварка Панасоник с мощностью 490 и 670 ватт, и молоко устремляется ввысь (ну как на обычной плите молоко в момент закипания стремится удрать из кастрюльки).

 

Как сварить пшенную кашу в мультиварке Панасоник

Пшено промываем.

Я обычно кипячу молоко, если ставлю кашу на таймер, во избежание неприятностей из-за его возможного скисания. Кипячу 1 минуту на режиме «Варка на пару» вместе с водой.

Прокипячу и закладываю пшено и соль.

Если с таймером, то включаю таймер, если варить сразу, то нужно включить режим «Молочная каша». В Панасонике «Молочная каша» сенсорная и микропроцессор сам регулирует готовность каши, обычно варка молочной каши в Панасонике занимает около часа.

 

 

Как сварить пшенную кашу

в мультиварке Редмонд RMC-M10

 

Пропорции пшенной каши для мультиварки Редмонд RMC-M10:

1 стакан пшенной крупы

3 стакана воды

3 стакана молока

соль по вкусу

 

Промытое пшено загрузить в чашу мультиварки, влить отмеренное количество воды/молока, подсолить и выбрать «Молочная каша», время же 33 минуты, это время сразу устанавливается в данной модели Редмонда.

 

 Приятного аппетита, ღ♛ღСветланаღ♛ღ ☜☆☞