в мультиварке

Реклама
ღ♛ღСветланаღ♛ღ ☜☆☞
Svetlana-http-multivarkina-swetlana.ru
Опрос

Какая у вас мультиварка?

View Results

Loading ... Loading ...
Почта «Люблю готовить»,
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
ТОП комментаторов
Лучшие комментаторы
  • ЕЛЕНА ЕЛЕНА (3)
  • Людмила Людмила (2)
  • Юлия Омельченко Юлия Омел... (2)
  • Анна Анна (1)
  • Джулия Джулия (1)
Свежие комментарии

Окорочка в тесте

17 300x200 %названиеЕсли вы хотите удивить своих родных или гостей, то подайте на второе окорочка в тесте. Это блюдо готовится в духовке, а если вместе с окорочками положить картофель, порезанный дольками, то и гарнир будет подан своевременно. blank %название

Нам понадобится:

куриные окорочка — 2 штуки

картофель — количество зависит от величины противня

4 зубчика чеснока

4 столовых ложки сметаны

соль

специи

1 желток

1/4 стакана воды

100 граммов муки.

Начинаем готовить.

Первым делом нам нужно замариновать окорочка на 1,5-2 часа. Сначала приготовим окорочка, я их всегда беру от курицы, отделяю от кожи. Помещаем окорочка в целлофановый пакет, туда же кладем 2 столовых ложки сметаны, соль, специи, резаный чеснок:

DSC 0525 300x199 %название

Завязываем мешок плотно и перемешиваем содержимое. Окорочка должны быть полностью покрыты маринадом. Помещаем в холодильник на 1,5-2 часа:

DSC 0526 300x199 %название

Заводим тесто из 2 столовых ложек сметаны, 1/4 стакана воды, соли и 100 граммов муки. Раскатываем его и режем на полоски:

DSC 0527 300x199 %название

Этими полосками обматываем окорочка:

DSC 0528 300x199 %названиеДелаем это так, чтобы не было дырочек и разрывов. Тесто мягкое, ластичное, хорошо держит форму, так что проблем быть не должно. И выкладываем окорочка, завернутые в тесто, на смазанный маслом противень:

DSC 0530 300x199 %название

Картофель очищаем от кожуры и режем на четвертинки. У меня был молодой картофель, я его помыла губкой и очищать не стала. Нарезала, положила в тарелку, полила растительным маслом, чтобы весь картофель был в масле, посолила, специями посыпала (это по вашему желанию) и поместила на противень. Окорочка смазала желтком с помощью силиконовой кисточки:

DSC 0532 300x199 %название

И в духовку на 50 минут при температуре 200 градусов окорочка с картофелем запекала. Вот такую красоту я вытащила из духовки спустя указанное время:

DSC 0541 300x199 %название

Вот посмотрите, как выглядит окорочок в разрезе при подаче на стол:

DSC 0557 300x199 %название

На мой взгляд, блюдо красиво, экономично и сытно.

Не забудьте про салат!

Приятного аппетита! ღ♛ღСветланаღ♛ღ ☜☆☞


Комментарии:

Оставить комментарий

«Люблю готовить» в «Одноклассниках»
«Люблю готовить» ВКонтакте
«Люблю готовить»
Multivarkina Swetlana

Создайте свою визитку

Подпишись на новый рецепт:

FeedBurner

Яндекс.Метрика