Люблю готовить

Архив рубрики «Кухни народов мира»

Роллы и суши относятся к японской кухне, так модной у нас в последнее время. Такая еда полезна для здоровья, так как считается маложирной, низкокалорийной, то есть полезной для здоровья. Прочитать остальную часть записи »

Самса считается блюдом узбекской кухни. По сути это те же пирожки, только треугольной формы. Если опираться на первоисточник, то в начинку кладут баранину. Но можно и немного изменить, сделав начинку из курицы или мясного фарша. И так, и этак будет вкусно. Прочитать остальную часть записи »

Блюдо адыгейской кухни. По сути халюж — это тот же чебурек, но с адыгейским сыром внутри. Вкуснятина! Прочитать остальную часть записи »

Из финляндской кухни, адаптированный к готовке в мультиварке «Панасоник». Нежный, обволакивающий, восхитительный — именно так можно охарактеризовать этот супчик. Прочитать остальную часть записи »

Знаменитое блюдо, в состав которого входит множество овощей, но самым главным ингредиентом, на мой взгляд, является баклажан. Готовила в мультиварке «панасоник 18″ (мощность 670 ватт). Прочитать остальную часть записи »

Лахмэ-Фурн (по мотивам арабской кухни).

Лахмэ- Фурн — дословный перевод с арабского — мясо в печи. Но все-таки основными в нем являются овощи. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Можно кушать как с рисом, так и с тонким лавашом или как самостоятельное блюдо. Прочитать остальную часть записи »

Лазанья относится к итальянской кухне. По сути это макаронные изделия с фаршем, но способ готовки блюда в целом отличается от русской кухни. Блюдо очень калорийное, оттого сытное и аппетитное. Особенно хочется отметить соусы Бешамель и Болоньезе, присутствующие в этом блюде как изюминку среди соусов. Да, и тесто на Лазанью будем готовить сами. Прочитать остальную часть записи »

Этот пирог родом из турецкой кухни. Тесто для него делается бездрожжевое, тонкое, пластичное. Начинку я готовила свою, из стручковой фасоли (получился изумительно-нежный вкус) и из отварного картофеля. Прочитать остальную часть записи »

Одно время увлекалась турецкой кухней, как оказалось, блюда в ней не сложные. Тяжеловата, конечно, но иногда позволить себе можно. Вот, к примеру, сигара бюрек как нельзя кстати будут на вашем столе в качестве и закуски, и основного блюда. Прочитать остальную часть записи »