Отличный освежающий соус без всяких жирностей, и потому отлично подходит к мясу и рыбе.
Готовится просто, а если вы сами делаете йогурт, то польза соуса еще больше возрастает.
Нам понадобится
200 г йогурта
1 свежий огурец
2 чайных ложки лимонного сока
3 небольших зубчика чеснока
20 граммов свежего укропа
1 чайная ложка растительного масла
соль
перец:
Начинаем готовить:
огурец очистить от кожуры и натереть на мелкой терке, отжать от лишней жидкости. Чеснок тоже можно пустить следом на мелкой терке:
Укроп мелко нарезать, смешать с огурцом и чесноком:
Влить йогурт, растительное масло, лимонный сок, соль и перец:
Перемешать, я это сделала вилкой:
Соус «Цацики» готов!
Отлично подойдет к шницелю или котлетам.
Приятного аппетита, ღ♛ღСветланаღ♛ღ ☜☆☞
Здравствуйте, гости дорогие. Очень рада, что зашли ко мне на огонек. А огонек мой находится на моей кухне в буквальном смысле: мой ноут стоит на кухне, я из-за него встаю периодически, иду к столу, своим мультиваркам, работаю, творю кулинарные шедевры, потом снова сажусь за ноут и пишу, что же у меня получилось. Причем пишу с картинками, то есть фотографиями.
Отличный освежающий соус,Светлана!
Да, Елена, согласна с Вами.
попробовала. приготовила, съели так, без мяса — с хлебом! здорово!!!!!!! спасибо!!!
На здоровье. Это хороший соус.
Отличный рецепт, спасибо большое, было вкусно!
Спасибо, Людмила.