Еще один способ приготовить вкусные рулетики из курицы. Мясо берем по количеству едоков, но смотрите, чтобы хватило такой вкуснятины. Можно подавать как отдельное блюдо, так и с гарниром.




Для рулетиков из курицы понадобится:

Куриное филе,
соль, перец,
укроп, петрушка,
сыр, сливочное масло,
зубчик чеснока,
яйцо, майонез.

Как приготовить рулетики из курицы с начинкой

 

Мясо порезать тонкими пластами, отбить, посолить, поперчить

. Отдельно приготовить начинку: натереть сыр и масло на терке, порезать зелень, раздавить чеснок, все перемешать

В середину каждой отбивной выложить немного начинки, завернуть, можно скрепить ниткой для надежности.

В миске взбить яйцо с майонезом, каждый рулетик обмакнуть в этой смеси и обжарить на сковороде с двух сторон.

Люблю готовить