7

Иногда хочется поэкспериментировать с составляющими для компота, сделать компот-ассорти из тех ягод и фруктов, что есть в наличии. А в результате получается совершенно новый вкус у компота.




Нам понадобится:

2,5 литра воды (если будете закатывать компот в 3-х литровой банке)

1-1,5 стакана сахара

лимонная кислота на кончике ножа

ягод на 1/4 часть банки, в данном случае 1 часть винограда и 1 часть сливы желтой.

 

начинаем готовить.

Ставим греть воду для компота, туда же насыпаем сахар.

Банки моем, крышки моем. Стерилизуем.

Кладем в банки чистые ягоды, заливаем кипящей водой, кладем лимонную кислоту.

Закатываем.

Укутываем до полного остывания. Компот на зиму готов!

На всякий случай даю ссылку на рецепт компота из винограда (вот).

Приятного аппетита. ღ♛ღСветланаღ♛ღ ☜☆