Правда, печенье похоже на сдобные булочки? Вот и попробуем испечь такие же.




Нам понадобится:

1 яйцо
200 г  творога
4 ст.л. йогурта или кефира
100 г сахара
2 ст.л. растительного масла
2 стакана муки+0,5 стакана для замешивания
1ч.л. разрыхлителя
мак или кунжут

 

Творожные пышки

Хорошо взбиваем венчиком яйцо с сахаром. Добавляем творог и растираем.Добавляем йогурт (кефир) и растительное масло. Доводим до однородной консистенции. Мне удобнее было воспользоваться погружным блендером.

Муку просеиваем в миску, добавляем разрыхлитель. Замешиваем тесто. Кладем в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут отдохнуть.

Духовка на 180С. Противень застилаем пекарской бумагой. Формируем колобки. Смазываем яйцом и посыпаем семенами кунжута(мака). Выпекать примерно 30-35 минут.

Приятного аппетита. ღ♛ღСветланаღ♛ღ ☜☆☞