Фаршировать болгарский перец можно множеством самых разнообразных начинок. На этот разу нас будет морская тематика, потому как в начинке будут присутствовать креветки.




Перцы очистить, срезав крышечку и оставив ее (она еще пригодится). Заполнить начинкой. У меня был вареный рис с креветками (креветки просто обдала кипятком и очистила).

Поставить в кастрюлю перчики, накрыть их верхушками, налить воды в кастрюлю так, чтобы она доходила до верха крышечек. Посолить, сметанки добавить. И тушить 1 час на программе «Тушение». Я готовила в «Панасонике 10».