Торт Калейдоскоп

Такой торт всегда выигрышно смотрится на столе, потому что яркий, привлекающий к себе взгляд. Его и печть не надо, что очень удобно. Итак, за работу.




Нам понадобится:

Печенье – 300 г

сметана – 500 г,

сахарная пудра – 1 стакан,

желатин – 4 ст. л.,

ванилин,

мармелад цветной,

банан,

мандарины.
Желатин залить 0,5 стакана холодной воды на 30 минут.

В это время сметану взбить с сахарной пудрой, добавить ванилин. По прошествии 30 мин. желатин поставить на огонь и подогреть до полного растворения (важно не доводить до кипения). Ввести в желатин сметану тоненькой струйкой, постоянно помешивая.

Застелить глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложить нарезанные на половинки мармеладинки, залить сметанной массой, положить дольки мандаринок, кружочки банана, опять сметанная масса, кусочки печенья, сметанная масса, и убрать в холодильник на 2часа.

По прошествии 2-х часов достать тортик из холодильника и аккуратно перевернуть на блюдо.