keksi

 

Тесто к этим кексам точно такое, как к торту «Зебра», который я уже помещала на форуме.




Нам понадобится:
Сахар — 1,5ст,

яйца 3 шт,

сметана 200 г

сливочное масло-50 г

мука 1,5ст,

сода гашеная 0,5ч.л,

какао — 3ч.л.

Взбить сахар и яйца венчиком, добавить сметану, растопленное и остывшее сливочное масло, соду. Вмешать в смесь муку, разделить полученное тесто ПОПОЛАМ, в одну добавить какао 3 ч.л.(можно и больше — чтобы цвет получился шоколадным).

Формочки у меня новые были, поэтому я их смазала раст. маслом, и поочередно вылила тесто. Выпекала в предварительно нагретой духовке 20 минут.

Сверху залила растопленным белым шоколадом, при вашем желании можно и глазурью шоколадной залить, или сахарной пудрой посыпать. В общем, что под рукой будет.