keksi s apelsinom

Я в  своей жизни пекла много кексов. И меня всегда привлекали рецепты разные, а предпочтение я все-таки отдавала тем, в которые нужно класть меньше животных жиров. Эти кексы — просто клад!




Нам понадобится:

1 яйцо,

100 г сахара,

1 чайная ложка соды (погасить уксусом),

250 мл апельсинового сока

250 г муки,

6 столовых ложек подсолнечного масла,

1/2 чайной ложки соли.

Смешать все ингредиенты.  Заполнить формочки тестом на 2/3. Выпекать на средней полке духовки при 180 градусах около 30 мин. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.