keksi granatovie

 

Гранатовые кексы потому так называются, что я делала их с гранатовым соком.  Кексы получились воздушные.





нам понадобится:
1 яйцо,

100 гр. сахара,

1 чайная ложка соды (погасить уксусом),

250 мг  гранатового сока,

250 г муки,

6 столовых ложек подсолнечного масла,

1/2 чайной ложки соли.

Смешать все ингредиенты, вылить тесто в силиконовые формочки и выпекать 20 минут при температуре 180 гр. Духовку предварительно нагреть.