keksi

Кексы из ряда маложирных, к тому же готовятся на йогурте.




Нам понадобится:

1 стаканчик йогурта с кусочками ананаса (125 г)
1 яйцо
2 ст.л. растит. масла
1/2 стакана сахара
1 стакан муки
1 ч.л. соды
Яйцо взбить миксером с сахаром, добавить остальные ингредиенты, снова взбить.

Вылить в формочки для кексов и выпекать 20 мин. при 180 градусах.
Получаются нежными, хорошо поднимаются.