На диете все хорошо, если есть мотивация. А сладкого все равно хочется, и тогда на помощь приходят десерты без муки и сахара. Но они все-таки сладкие за счет природных сахаров.




 

У меня, как у человека, уже много лет следящего за своим весом, в загашнике накопилось множество таких вот низкокалорийных десертов в домашних условиях. В магазине все диетическое дорого, да и химии в таких десертах может быть много, и потому все сама-сама.

 

Хочется печенья – пеку овсяное печенье без муки:

dieticheskoe-ovsyanoe-pechene

 

 

 

 

Хочется десерта, готовлю творог на ужин:

творог на ужин

 

 

 

Хочется полезной выпечки без муки, пеку пирог с отрубями:

пирог в мультиварке

 

 

 

Вот и сейчас захотелось полезного десерта. И приготовила я его из нежирного творога, желатина, какао, меда и молока.

 

Калорийность творожного десерта:

102 ккал на 100 г

Белков – 13,7

Жиров- 1,7

Углеводов – 8,7

 

Просто песня, а не десерт, и потому его нужно незамедлительно начать готовить.

 

Что понадобится для творожного десерта:

2 стол/ложки какао в порошке

20 г желатина ( в некоторых пачках как раз такая расфасовка)

1 стакан воды

2 стол/ложки меда

Половина стакана молока

300 г низкожирного творога

 

Как приготовить низкокалорийный десерт

в домашних условиях

 

В первую очередь нужно в кастрюльку высыпать желатин и залить его водой. Размешать и оставить в сторонку минут на 30, чтобы за это время желатин разбух.

zhelatin-kak-razvesti-v-vode

Не теряя времени приступить к приготовлению других ингредиентов для десерта.

 

Налить половину стакана молока, поставить его в микроволновку и нагреть до теплого состояния.

 

 

В теплом молоке растворить мед и какао.

desert-v-domashnih-usloviyah-s-kakao

 

В глубокую емкость поместить нужное количество творога и перемешать его. Затем влить в творог молоко с медом и какао.  Размешать.

 

tvorozhno-shokoladnyiy-desert

 

Спустя полчаса поставить кастрюльку с желатином и водой на медленный огонь. Дождаться растворения желатина, постоянно помешивая его.

 

Вылить желатин к творогу. Перемешать до однородности. Можно использовать и миксер.

desert-shokoladnoe-zhele

 

Разлить десерт по формочкам нескольким либо вылить его в одну  большую форму. И поставить десерт остывать в холодильник, он схватится примерно через два часа, в зависимости от качества желатина. Можно и на все ночное время оставить его, хуже не будет.

zhele-v-silikonovyih-formochkah

 

Готовый низкокалорийный десерт из творога изъять из формочек и наслаждаться диетическим питанием и дальше.

 

nizkokaloriynyiy-tvorozhnyiy-desert

Загляните в рубрику «Сладости» там много вкусного имеется.

 

Люблю готовить