Очередной слоеный салат, который я попробовала на одном мероприятии, блюда для которого готовил так называемый «Ресторан на дому». Салат с очень доступными ингредиентами, главное, их нужно очень тонко нарезать.




Нам понадобится:

1 свежий огурец

200 граммов ветчины

4 яйца

150 граммов сыра твердых сортов

майонез

соль

 

Салат слоеный с ветчиной

Яйца отвариваем, натираем на мелкой терке. Сыр тоже натираем на мелкой терке. Огурец нарезаем тонюсенькми полосочками, с ветчиной поступаем так же.

И теперь выкладываем слоями:

огурец

ветчина

яйца

сыр

Прослаиваем майонезом, если нужно, то подсаливаем.

Украшение по вашему желанию, у меня это были цветы из яичного белка, окрашенного соком свеклы.

Приятного аппетита.