Салат Цветок

Нежный потому, что слои этого салата не нужно приминать, тогда он и будет казаться невесомым. а главно его изюминкой является украшение в форме цветка из красного болгарского перца.




Отварить курицу и разодрать на волокна.

Положить на дно тарелки горкой.

Сверху майонез, смешанный с кетчупом.

Потом положить шампиньоны маринованные резаные.

Майонез. Лук, ошпареный,

майонез,

желток 4-х яиц,

майонез,

белок на мелкой терке сверху.

Украсить.