Салат Ёлочка

Назван  мною так из-за украшения. Я его готовила на прошлый новый год. Но обо всем по порядку.




Нам понадобится:

6 вареных яиц

200 г сыра твердых сортов

200 г вареной куриной грудки

1 зубчик чеснока

1 банка ананасов ( 200 г)

майонез

 

1-слой тертый на мелкой терке желток, майонез;
2-слой — мелко нарезанная куриная грудка, майонез;
3-слой — мелко нарезанные ананасы, майонез;
4-слой — тертый на мелкой терке сыр и немного чеснока (через пресс) распределить по слою сыра, майонез;
5-слой — тертые на крупной терке белки 6 яиц

Украшение:

ёлочку делаем из зеленого болгарского перца и укропа, гирлянду на ней  — из красного. Игрушки — из вареной свеклы и перца красного. По краям тарелки кладем нарезанные кружочками оливки. И у основания елочки кладем кубики ананаса.