Люблю салаты, в состав которых входят блинчики. Этот салат как раз из таких, он сытный и очень-очень вкусный.




Нам понадобится:

5-6 яиц,

200 г отварного мяса,

1 луковица,

соль,

перец,

майонез.

Яйца взбить и пожарить очень тонкие блинчики.

Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе. Я люблю в яблочном или винном. Блинчики и мясо порезать соломкой.

Смешать всё, посолить, поперчить и заправить майонезом.