Омлет обычно делается с молоком, это классика жанра. И готовится омлет в сковороде или в мультиварке. Омлет в мультиварке, вернее, его рецепт на сайте имеется. А этот способ приготовления и такой шикарный вид получился у меня совершенно случайно.




По идее, его нужно было готовить в духовке полностью, но… Впрочем, по порядку.

 

На одну порцию омлета понадобится:

2 яйца

2 столовых ложки сметаны

соль.

Как приготовить омлет в духовке

Взбиваем яйца со сметаной, добавляем соль:

DSC_0142

Помещаем в духовку до появления золотистой корочки. Я не дождалась и поставила форму с омлетом в микроволновую печь на 3 минуты (мощность 700 ватт). И он так вот увеличился в размерах, консистенция стала воздушной.

омлет в духовке

 

Но если у вас в микроволновой печи есть режим «конвекция», то омлет целиком можно приготовить в ней.

Так же для омлета при желании можно поджарить в лук и выложить в еще сырое блюдо. Можно и еще как-нибудь соригинальничать.

Кстати, использовала сметану, в мультиварке приготовленную:

сметана в мультиварке Поларис 0517

Приятного аппетита. ღ♛ღСветланаღ♛ღ ☜☆☞