Это блюдо из рыбы в мультиварке предназначено для тех, кто питается диетично. Потому как в рецепте есть только полезные ингредиенты, а их всего-то два, и оба с высоким содержанием белка. Получается очень вкусно, а про пользу я уже упомянула.




Вообще мультиварка предназначена-таки для приготовления диетических блюд, ведь даже жарить в ней можно с минимальным количеством масла или даже без него. Вот в этом рецепте я только мазнула силиконовой кисточкой, размазав каплю растительного масла по дну кастрюльки, и этого хватило на красивую корочку для рыбных котлет. А калорийность осталась прежней.

 

Для рыбных котлет из путассу понадобится:

 

150 филе белой рыбы (я делала котлеты в мультиварке с путассу)

1 яичный белок

соль

черный перец

капля растительного масла для смазывания кастрюльки.

 

Как приготовить диетические котлеты из рыбы

в мультиварке

 

Так как я брала обычную рыбу, не филе, то, разморозив ее, сняла кожу, убрала внутренности и косточки, к филе добавила яичный белок, соль и перец:

DSC_0217

Теперь массу нужно перемешать, это отлично делается с помощью вилки :smile: :

DSC_0218

Кастрюльку от мультиварки смазываем каплей растительного масла, размазывая его силиконовой кисточкой по дну. И столовой ложкой выкладываем котлеты из рыбы. Включаем режим «Выпечка» на 20 минут:

DSC_0219

Через 10 минут от начала работы режима «выпечка» переворачиваем котлетки на другую сторону и ждем сигнала таймера об окончании работы режима:

DSC_0221

Вот и все, рыба в мультиварке готова! Точнее, диетические рыбные котлетки.

 

Давайте для интереса подсчитаем калорийность наших рыбных котлет в мультиварке. 150 граммов путассу — это 120 ккал, одного яичного белка — 40 ккал. Итого в целом в наших котлетках 160 ккал и 30 граммов белка. :smile:

И не забудьте обязательно подать к рыбным котлетам салат .

Приятного аппетита.