Представляю вашему вниманию торт Кудрявый мальчик, отличающийся оригинальностью в оформлении. Подобных тортов и их названий существует множество, но смысл остается одним — обмакивание измельченного бисквита в креме. Но обо всем по порядку.




Я выпекала бисквит в мультиварке, но это легко можно сделать и в духовке. Впрочем, это касается любой выпечки — тортов, пирогов, бисквитов и так далее. Выбрала я самый простейший состав, который ну просто невозможно испортить, в рецепте нет огромного количества сливочного масла, сметану взяла нежирную. И, несмотря на это, торт получился вкусным. :smile:

 

Нам понадобится:

на бисквит

3 яйца

150 граммов сахара

3 столовых ложки сметаны

2 столовых ложки растительного масла

1-1,5 чайных ложки разрыхлителя

немного соли

1 стакан муки

на крем:

400 граммов сметаны

100 граммов сахара

7-8 ягод чернослива

Торт Кудрявый мальчик в мультиварке

Начинаем готовить.

Смешиваем яйца с сахаром, взбиваем, добавляем сметану, растительное масло, разрыхлитель и муку. Все взбиваем. Выливаем тесто в смазанную растительным маслом кастрюлю от мультиварки:

DSC_0461

Выставляем время 40 минут. Торт Кудрявый мальчик я пекла в мультиварке Панасоник 10 с мощностью 490 ватт и объемом кастрюльки 2,4 литра. Вот он и пропекся:

DSC_0462

Бисквит нужно вытащить и разрезать на две части, нижнюю можно сделать тоньше. А верхнюю часть разрезать на кубики.

Взбить сметану с сахаром, обмакивать в нее кубики бисквита и раскладывать на нижнем корже, который тоже обильно нужно смазать данным кремом:

DSC_0464

DSC_0465

DSC_0466

Выкладываем кубики в форме горки, перемежая разрезанным черносливом. И сверху полить шоколадным топингом:

1

Вот так, без излишних хлопот и забот можно испечь торт Кудрявый мальчик в мультиварке.

Кстати, данный бисквит очень даже похож на тесто для шарлотки.

Приятного аппетита. ღ♛ღСветланаღ♛ღ ☜☆☞