Такой вкусный торт сегодня испекла, в магазине 100% такого не купишь.  И более-менее полезный, потому что содержит в себе геркулес.




Нам понадобится:
3 яйца

1 стакан сахара

120 г сливочного масла

1 стакан кефира

1,5 стакана «Геркулеса»

1 ч.л. соды.
3 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить 120 г растопленного сливочного масла, 1 стакан кефира (у меня ряженка была), 1,5 стакана геркулеса (полстакана я обжарила, но это моя инициатива была), 1,5 стакана просеянной муки, 1 ч.л. соды.

Выпекала 60 минут на программе «Выпечка» в «Панасонике 18».

Потом 10 минут подождала после того, как таймер пропищал, достала на решетку, разрезала на две части и остудила.

Использовала «Взбитые сливки» от «Д-ра Откинса» и мармелад для украшения.