Сладкий пирог с вишней- это контраст сладкого теста и кислой вишни, по мне так изумительное сочетание. И смотрится такой пирог очень выигрышно, вишня же яркая, и выглядывает из кусочков пирога красными бусинами.




 

Я люблю выпечку с фруктами и ягодами, из самых любимых мною – шоколадный пирог с вишней в мультиварке, его еще называют венским пирогом. И творожный пирог с вишней, в нем открытая творожная начинка с вишней.

 

В этом рецепте пирога с вишней в состав теста тоже входит творог, потому что я и выпечку с творогом люблю ). Пироги с творогом в мультиварке тоже есть в моей коллекции. Например, вот рецепт творожного пирога в мультиварке – никогда не подумаешь, что в состав теста входит этот молочный продукт, но он там точно есть. Есть и рецепт творожной запеканки в мультиварке, вкуснятина неимоверная. А пирог с мюслями и творогом вообще шедевр кулинарии. Но вернемся к нынешнему рецепту пирога с вишней.

 

Следует заметить, что печь пирог с вишней можно круглый год, а не только в сезон выспевания этой ягодки, потому как вишню в выпечке и в замороженном виде можно использовать, лишь бы косточек в ней не было.

 

Что понадобится для пирога с вишней в мультиварке:

90 г маргарина либо масла сливочного

2 яйца куриных

100  г ягод вишни

1 чайн. ложка разрыхлителя

100 г сметаны

200 г муки

4 ст/ложки крахмала картофельного

200 г песка сахарного

130 г творога

 

 

 

Как испечь пирог с вишней в мультиварке

 

В глубокую емкость поместить сахар с маслом и растереть ложкой до однородного состояния.

 

Вбить в сахарно-масляную массу яйца, она изменит свою консистенцию, станет жиже за счет яиц.

 

Теперь добавить творог и вмешать его.

 

Всыпать крахмал, положить сметанку, вновь вымешать.

 

Осталось всыпать разрыхлитель вместе с мукой и окончательно вымешать тесто на пирог с вишней.

keks-s-vishney-testo

И в самую последнюю очередь осторожно выложить ягоды вишни в тесто. Перемешивать не нужно, чтобы тесто не окрасить.

vishnya-keks-multivarka

 

Теперь нужно вылить тесто на пирог в заранее смазанную чашу мультиварочную.

keks-s-vishney-v-umltivarke-Panasonik

 

И, закрыв крышку, выбрать кнопочку «Выпечка» и выставить 60 минут.

 

 

По окончании выпекания открыть крышку, вставить в чашу ту самую корзинку для приготовления на пару, что идет в комплекте с мультей, вытащить чашу с корзиной из мультиварки и осторожненько опрокинуть ее вверх дном. Таким образом,  пирог с вишней окажется на корзинке румяной стороной вверх.

 

kak-ispech-keks-s-vishney-v-multivarke

Остается лишь украсить пирог любым доступным способом, я вот просеяла пудру через ситечко и все, пирог с вишней и так вкусен, не хотелось бы забивать его вкус лишним нагромождением ингредиентов.

vishnevyiy-keks-v-multivarke

Так же вам может понравиться Пирог с черешней в мультиварке:

кекс с черешней в мультиварке

 

 

 

 

 

 

Люблю готовить