OLYMPUS DIGITAL CAMERAЭтот солнечный пирог родился зимним вечером и привнес лучики радости в нашу жизнь. Выпекается в мультиварке, я использовала «Панасоник 10»




Нам понадобится:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

2 яйца

100 г сахара

200 г творога

2 хурмы

6 ст.л. муки или 3/4 граненого стакана

1 ч.л. разрыхлителя

 

Взбиваем яйца с сахаром с помощью миксера, потом добавляем творог, снова взбиваем.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Хурму очищаем от кожуры, если есть косточки, то удаляем их. разделываем хурму на мелкие кусочки и кладем в тесто.

 

 

 

 

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 

Размешиваем хурму с тестом.

 

 

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Добавляем муку, просеянную через сито и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

 

 

 

 

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Кастрюльку от мультиварки смазывает растительным маслом с помощью силиконовой кисточки, выливаем тесто.

Включаем режим «Выпечка» на 60 минут.

 

 

 

 

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 

Вот такой внешний вид у нашего пирога, вынутого из кастрюльки.

 

 

 

 

 

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 

Вот он же, но уже разрезанный.

 

 

 

 

 

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 

Обратите внимание на структуру пирога, он влажноватый, так и должно быть, он пропечен, просто хурма сама по себе дает вот такой эффект в выпечке.

 

 

 

 

Приятного чаепития!