Сметаннный кекс в мультиварке — это очень простой рецепт из тех продуктов, которые имеются в каждом холодильнике. Я в тесто добавляла ананас консервированный, но можно добавить и сухофрукты или ягоды, а можно и вообще ничего не добавлять, принципиально на вкусе кекса это не скажется.




За основу взяла сметанный кекс с черносливом и курагой.

Для кекса на сметане в мультиварке понадобится:

 

2 яйца

100 граммов или 0,5  граненого стакана сахара

4 столовых ложки растительного масла

100 граммов  сметаны

160 граммов муки

150 граммов консервированного ананаса

1 чайная ложка разрыхлителя.

 

Как приготовить кекс на сметане в мультиварке

 

Яйца взбить с сахаром с помощью миксера, добавить растительное масло и сметану:

DSC_0109

Просеиваем муку, добавляем в тесто. Перемешиваем, кладем разрыхлитель, перемешиваем. И вводим в тесто мелко порезанный ананас:

DSC_0110

Мультиварочную кастрюльку смазываем растительным маслом с помощью силиконовой кисточки, выливаем туда тесто. Выпекаем 45 минут на режиме «Выпечка»:

DSC_0119

После сигнала таймера отключаем Подогрев и ждем еще минут 10, после чего вытаскиваем кекс на свет Божий. :smile:

Украшаем по своему желанию, я посыпала сверху сахарной пудрой и тертым шоколадом:

1

 

А здесь вы найдете рецепт кекса на кефире в мультиварке.

Приятного аппетита.ღ♛ღСветланаღ♛ღ ☜☆☞

.