Люблю выпечку с фруктами. Мне кажется, что все фрукты сочетаются с тестом. Вот в этот кекс я добавила персики и получилось очень изысканно. Но можно выбрать и то, что любите вы или что находится в поле зрения.




Для кекса с фруктами в мультиварке понадобится:

150 г фруктов

200 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

120 г сливочного масла

2 яйца

1 стакан сахара

растительное масло для смазывания кастрюльки.

 

Как приготовить кекс с фруктами в мультиварке

 

150 г персиков порезать мелкими кубиками и смешать с 200 г просеянной муки, туда же положить 1  ч.л. разрыхлителя.

Все смешать. От того, что фрукты обваляются в муке, они распределятся равномерно в процессе выпечки.

120 г сливочного масла растопить. 2 яйца взбить с 1 стаканом сахара, смешать с растопленным сливочным маслом.

Потом к этой массе добавить мучную с фруктами, смешать. Кастрюльку от мульти смазать раст. маслом и выпекать 60 минут+ подогрев 10 минут.

 

Приятного аппетита. ღ♛ღСветланаღ♛ღ ☜☆☞