2Этот рецепт подходит для тушек больших кальмаров, которые продаются в виде филе. Оно уже очищенное и его много.




Нам понадобится:

0,5 кг филе кальмара

1 яйцо

3 ст.л. манки

1 небольшая луковица

3-4 зубчика чеснока

соль.

Филе  кальмара измельчить в блендере, добавить  яйцо,  манку, соль, луковицу (мелко порубленную), можно 3-4 зубчика чеснока.

Дать постоять минут 10, потом формовать котлеты, обваливать их в муке. Я обваливала в пшеничной и кукурузной. И жарить на режиме «Выпечка» по 15 минут с каждой стороны. Я это делала в мультиварке «Панасоник 18»:

DSC_0467