OLYMPUS DIGITAL CAMERA

С этим рецептом пельмени в мультиварке  меня познакомил Сергей, с которым мы, в свою очередь, познакомились на «Одноклассниках». И название такое у этого блюда в честь него.   :smile:




Если честно, то я обожаю мужчин, которые умеют готовить. А уж если они еще и любят это делать, то цены им просто нет. И вот иной раз думаю: то ли жизненные обстоятельства сподвигают мужчин на кулинарные подвиги, то ли мама в детстве научила, то ли просто покушать человек любит. :wink:

Когда я со своим будущим мужем познакомилась, он меня покорил в том числе и тем, что умел готовить. В первую очередь, конечно, не это умение было главным, он произвел на меня неизгладимое впечатление своей красотой, честно-честно. А уж потом умением не только вкусный обед приготовить, но и красиво его сервировать. Пишу и улыбаюсь тому, какое же сокровище мне досталось. :smile: Помню, только встречаться с ним начинали, и он попросил меня купить горбушу, так и шла я в гости, вся такая красивая-расфуфыренная, а из пакета рыбий хвост торчит. И приготовил мне этот знатный кулинар горбушу, обжаренную на сливочном масле, уже столько лет прошло, а вкус той рыбки я помню до сих пор, вкусная была.

 

Но возвращаемся к нашему блюду пельмени в мультиварке.

 

Нам понадобится:

пельмени (само собой разумеется :grin:)

1 мультистакан воды

3 столовых ложки сметаны

3 столовых ложки  растительного масла

вкусная соль (или обычная + приправы)

 

Начинаем готовить:

 

На дно кастрюльки наливаем растительное масло, равномерно распределяем его. Выкладываем пельмени в один слой.

Включаем режим «Выпечка» на 20 минут:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

После сигнала таймера пельмени переворачиваем, они у нас уже мягкие, но прекрасно сохраняющие форму. И заливаем сметанным соусом: 1 мультистакан воды смешать с 3 столовыми ложками сметаны.

И снова включаем режим «Выпечка» 20 минут:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Вот так выглядят наши пельмени  в мультиварке после окончания готовки:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Перекладываем их в тарелку и подаем с хреновиной. Пельмени прекрасно сочетаются с хреновиной, не так ли? Как, вы не едите хреновину? Тогда смею предложить вам корейский соус, я в него просто влюблена.

Приятного аппетита. ღ♛ღСветланаღ♛ღ ☜☆☞