Гуляш из курицы приготовим в мультиварке, в нем будет много соуса и пикантная острота. Хотя можно обойтись и без нее, тут на любителя. Очень рекомендую вам это блюдо, за уши не оттащить потом. 
Гуляш из курицы — блюдо довольно-таки простое, напомню, что раньше уже был рецепт на сайте гуляша в мультиварке:
А сегодня нам нужна будет курица. Я обычно снимаю с нее кожу, чтобы снизить калорийность, убираю все жирочки, особенно гузку. Вот в таком виде курочка удобоварима больше
Для гуляша из курицы нам понадобится:
1 кг куриного филе
1 крупная луковица
1 средняя морковка
1 болгарский перец
2 ч.л. сахара
3 ст.л. острого соуса (кетчуп острый)
3 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. муки
3 стакана воды
соль
растительное масло для обжарки овощей
Как приготовить гуляш из курицы в мультиварке
Сразу замечу. что модель мультиварки может всякой, да хоть и на плите в сковороде глубокой можно приготовить. Суть в том, что сначала овощи и курица слегка обжариваются, а потом тушатся. То есть нам понадобится режим Жарка, выпечка или мультиповар, а потом Тушение.
Очищенный лук и морковь нарезаем, лук кубиками, морковь соломкой, в чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и обжариваем овощи в течение 10 минут.
За эти 10 минут куриное филе нарезаем кубиками, перец соломкой.
В чашу мультиварки на обжаренный лук и морковь насыпаем сахар:
Перемешиваем, и сразу же кладем курицу с перцем. Такой способ готовки сделает вашу курицу оригинальным блюдом по вкусу. Обжариваем минут 5, корочки не будет, да она и не нужна нам.
Тем временем готовим соус, смешивая острый кетчуп, томатную пасту, муку и воду. И вливаем соус на курицу:
Перемешиваем, вливаем оставшуюся воду, солим и включаем режим Тушение на 1 час. Если мультиварка мощная, как Поларис 0517, в которой я и готовила гуляш из курицы, то времени понадобится 45 минут.
Готовый гуляш из курицы выглядит так:
К гуляшу нужен гарнир, вы можете сварить кашу в мультиварке или приготовить спагетти в мультиварке.
Видеорецепт Как приготовить гуляш из курицы в мультиварке
Приятного аппетита. ღ♛ღСветланаღ♛ღ ☜☆☞
