Манка ржаная цельнозерновая от фирмы «Житница здоровья» прекрасно варится в мультиварке в качестве молочной каши.  А уж что-то, а каши мультиварка варит отменно.




 

Наверняка многие из вас впервые услышат о таком виде манки. Ведь обычная манка, к которой мы привыкли, делается из пшеницы и выглядит как белоснежка. Но пищевой пользы по своей сути не несет, так как готовится из рафинированной, то есть очищенной пшеницы.  В манной крупе крайне мало клетчатки, всего 0,2%. Зато есть большое количество крахмала.

 

В отличие от манки из пшеницы манка из ржи содержит 44 % клетчатки, так как готовится из цельного зерна, то есть вместе с оболочкой.

 

Преимущества ржаной цельнозерновой манки

rzhanaya-manka

Подходит для людей на диете, так как в ней имеются диетические свойства + высокая питательная ценность. При регулярном употреблении ржаной манки обмен веществ повышается, и человек стройнеет легче и продуктивнее.

Укрепляет тонус нашего организма, следовательно поднимает иммунитет.

Содержит незаменимые для роста и регенерации тканей аминокислоты и минеральные соли.

Нормализует работу щитовидки.

Подходит для питания в послеоперационный период, так как легко усваивается организмом и легко проходит по ЖКТ, соответственно улучшая работу его путем увеличения перистальтики за счет цельнозерновости.

 

Ржаная манка в мультиварке

Пропорции

На 1 мультистакан цельнозерновой ржаной манки

2,5 мультистакана воды

2,5 мультистакана молока

Соль

 

Как сварить ржаную манку в мультиварке

Так как ржаная манка цельнозерновая, то по сравнению с обычной манкой дробленое зерно в ней крупнее, и потому этой каше нужно дать время настояться на подогреве. Поэтому варить ее лучше заранее, выставив таймер в мультиварке таким образом, чтобы у вас оставалось полчаса для упаривания каши.

 

Отсыпать стаканчик ржаной манки, промыть ее в двух или трех водах до исчезновения мучели.

Всыпать в чашу мультиварки, влить воду и молоко.

 

В мультиварке Редмонд манка ржаная будет вариться 33-35 минут на «Молочной каше».

gotovaya-rzhanaya-manka-v-multivarke

В мультиварке «Панасоник» ржаная манка варится на «Молочной каше» сенсорно, то есть микропроцессор сам знает, когда каша будет готова. Обычное время варки молочных каш в Панасонике около одного часа.

 

Ржаная манка на плите

Пропорции:

1 стакан крупы ржаной манки

2 стакана воды

Соль

Как сварить ржаную манку на плите

В кастрюлю влить воду, подогреть до кипения и тонкой струйкой всыпать манку при непрерывном процессе помешивания. Готовить до загустения. Этот способ приготовления указан на пачке ржаной манки.

 

Готовую манку из ржи можно посыпать семенами льна для бОльшей пользы.

prigotovlennaya-rzhanaya-manka

Каша из ржаной манки подходит и для детского питания.

 

Люблю готовить